- disaccaride
- di·sac·cà·ri·des.m. TS chim.composto organico formato dalla condensazione di due molecole di monosaccaridi\DATA: 1913.ETIMO: comp. di 2di- e saccaride.
Dizionario Italiano.
disaccaride
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Disaccaride — Diholoside Le saccharose, est un diholoside formé par 2 oses : le D glucose (à gauche) et le D fructose (à droite). Les diholosides sont des sucres formés par deux oses (sucres simples non hydrolysables). Si l on suit une nomenclature… … Wikipédia en Français
disaccaride — {{hw}}{{disaccaride}}{{/hw}}s. m. (chim.) Glucide, solubile in acqua, di solito dolce, formato dalla condensazione di due molecole di monosaccaride … Enciclopedia di italiano
disaccaride — pl.m. disaccaridi … Dizionario dei sinonimi e contrari
bisaccaride — bi·sac·cà·ri·de s.m. TS chim. non com. → disaccaride {{line}} {{/line}} DATA: 1965. ETIMO: comp. di bi e saccaride … Dizionario italiano
lattosio — lat·tó·sio s.m. TS biochim. disaccaride, contenuto nel latte in percentuali diverse a seconda della specie animale, composto di galattosio e glucosio, usato come eccipiente ed edulcorante nell alimentazione dei bambini Sinonimi: zucchero di latte … Dizionario italiano
maltosio — mal·tò·sio s.m. TS biochim. disaccaride presente nel malto, usato come alimento dietetico Sinonimi: zucchero di malto. {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIX … Dizionario italiano
saccarosio — sac·ca·rò·sio s.m. CO TS chim., biochim. disaccaride composto da una molecola di glucosio e una di fruttosio, contenuto spec. nella canna e nella barbabietola da zucchero, usato come prodotto alimentare, in farmacia e nella preparazione dei… … Dizionario italiano
maltosio — {{hw}}{{maltosio}}{{/hw}}s. m. Disaccaride composto di due molecole di glucosio, principale costituente del malto, ottenuto per idrolisi dell amido … Enciclopedia di italiano
saccarosio — {{hw}}{{saccarosio}}{{/hw}}s. m. (chim.) Disaccaride costituente lo zucchero comune in commercio, contenuto spec. nella barbabietola e nalla canna da zucchero … Enciclopedia di italiano
carboidrato — s.m. [comp. di carbo e idrato ]. 1. (chim.) [idrato di carbonio] ▶◀ glucide, saccaride, zucchero. ⇓ amido, disaccaride, glucosio, monosaccaride, saccarosio. 2. [al plur., denominazione generale di alimenti contenenti carboidrati] ▶◀ farinaceo.… … Enciclopedia Italiana
